葱姜切好备用,肉切片,土豆切块
加入食用油,待中火微热,放入肉片,加盐,酱油,料酒少许,炒熟盛盘备用。
加入食用油,放入葱姜花椒少许,带烹饪出香味,放入切好的土豆块,翻炒片刻,重复多次加入少量水,待土豆将熟,放入肉片再一起翻炒片刻即可出炉盛盘。
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