萱软好吃的饼

拿一个大小适中的盆，倒入500面粉，鸡蛋，酵母粉，白糖，一边加牛奶，一边搅拌（顺时针），搅拌成糊状，直至里面的面疙瘩消失，盖上保鲜膜，等发到原来面糊的2倍就好了，我的这个是发了一晚上的面糊！

平底锅（电饼铛）刷油，将发好的面糊倒入锅中（发好的面糊不要搅动），盖上锅盖，开小火😄

等烙至金黄，翻面盖上锅盖继续烙，千万小火。

经过耐心等待😊，用手轻轻压一下，马上回弹，就说明已经好了，又萱又软的饼终于出锅啦😜😜😜

简单又好吃的饼，可以开吃喽😄，大家不防试试！