葱油饼
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人做过这道菜
胖胖乔
给同事和朋友都做过几次葱油饼，大家都说不错，想学一下，这次特意拍了步骤图，方便朋友查看
用料
葱油饼的做法
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面粉加适量温水活成较软的面团
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面团表面摸一点油盖保鲜膜醒30分钟，（我是早上吃，头天晚上活好面放冰箱冷藏）
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面团醒好后，取大小适中一块，揉圆按扁
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擀成较薄的薄片，刷一层油，撒盐，洒十三香，洒葱花。
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从下往上卷起来
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然后在从一头开始盘起来
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盘好的样子
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然后用擀面杖轻轻擀开成和平底锅大小一致的圆
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平底锅烧热放油，把面饼放进锅中
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中小火烙至两面金黄即可
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切块食用
小贴士
个人认为，面活的越软，醒的时间越长，做出来的饼越宣软好吃
