家常南瓜饼

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南瓜饼起源于中国革命的红都——井冈山地区,主料采用南瓜,加上一些辅料加工而成的一种传统食品,距今约有700多年的历史。 思源食品2009年引进技术后,历经9个多月的试验和试销,最终定型推向市场。 新南瓜饼一经问世,就一直受广大消费者的青睐。

用料  

糯米粉 根据南瓜泥的稀释度来调整
南瓜 超市或市场买半切片的新鲜老南瓜
嘉士利早餐饼干 京东或淘宝超市有整盒卖
白芝麻 适量
白糖 根据个人甜度来搭配

家常南瓜饼的做法  

  1. 南瓜切片隔水蒸熟,并用勺子搅拌成泥,同时再放入白糖去搅拌,再放其冷却。

    家常南瓜饼的做法 步骤1
  2. 嘉士利南瓜饼一箱里面四小桶

    家常南瓜饼的做法 步骤2
  3. 买回来的白芝麻用罐子装起来随时备用。

    家常南瓜饼的做法 步骤3
  4. 直接买5元一包的独立包装糯米粉500克/包

    家常南瓜饼的做法 步骤4
  5. 把冷却的南瓜泥倒入大的容量里面,边加糯米粉边搅拌,直到搅不动了,用手摸摸也不粘手了就OK了,注意不要一次加太多粉哦!不要急,慢慢来。

    家常南瓜饼的做法 步骤5
  6. 再拿出一块饼干用叉子弄一点到饼干上面有点像粉刷墙壁的感觉,然后再拿起另一块饼干对准合上

    家常南瓜饼的做法 步骤6
  7. 合上后再用手从中间轻轻往两边按压,注意不能太用力否则饼干会直接断开的。

    家常南瓜饼的做法 步骤7
  8. 弄好后再放在芝麻罐子里面沿边缘滚动

    家常南瓜饼的做法 步骤8
  9. 像这样边缘全部粘好芝麻后就OK了

    家常南瓜饼的做法 步骤9
  10. 然后锅里面的油先烧热后,再把火关了,把弄好的饼干放进锅里面这时不要开火让它慢慢的炸,不然火太大很容易烧焦的就不好看了。

    家常南瓜饼的做法 步骤10
  11. 最后就大功告成了,下面放几张吸油纸再把炸好的南瓜排好,怎么样?看了是不是很想吃哦!

    家常南瓜饼的做法 步骤11

小贴士

做南瓜饼的时候,里面的馅不可调成太稀和太干,不然就是会流出来和会粘不住饼干的,炸南瓜饼的时候切记不能开大火,必须小火或关火慢慢炸哦!

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该菜谱发布于 2018-05-12 12:56:30
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