牛油果炒饭
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人做过这道菜
紫轩小厨
好闺蜜郭妈妈最近厨艺大涨，朋友们在郭妈妈的带领下时常在美食分享群里分享菜品，前期些天有妈妈在群里分享这道牛油果炒饭，周末试着做了这道炒饭，牛油果和炒饭结合惊艳到我，牛油果当真能吃出🍣的味道？牛油果炒饭搭配牛油果酸奶果昔，牛油果粉午餐的正确打开方式👍
用料
牛油果炒饭的做法
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葱花.胡萝卜.黑木耳.腊肠切丁备用
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鸡蛋打散
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先将蛋炒熟
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牛油果切丁
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油加热倒入准备好的各种切丁菜炒熟
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倒入米饭，蛋炒饭粒粒分明，好操作窍门。炒饭的关键是冷藏大米，炒的过程中适量撒点水。
而且，经过冷藏或冷冻后，米饭中的淀粉转换为不易发胖的抗性淀粉。这种方式既能降低了热量的摄入，但又不会影响米饭中的蛋白质和B族维生素的吸收。
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倒入牛油果丁翻炒，加适量盐.生抽.老抽.黑胡椒粉
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装盘后加肉松.芝麻.撒上葱花
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牛油果的营养丰富，含有丰富的膳食纤维、维生素以及矿物质等营养元素，搭配蔬菜丁，营养丰富。
