取鱼肉,去鱼刺鱼皮
鱼切丝,肉切块,
红薯粉加水化开
鱼肉(➕姜)、五花肉分别用料理机打碎
鱼肉粉混合,用打蛋器打,打一会儿放盐打至小尖尖,
保鲜膜铺上蒸笼,扎孔,表面抹平,入蒸锅,上汽后蒸30分钟即可
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