薄香奶茶

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前段时间很喜欢喝自由门的薄香奶茶,但是外面的奶茶茶叶太浓了,我一喝准失眠😭,刚好家里有种薄荷,就尝试自己做少放茶叶的奶茶了,PS:薄荷用起来很费,需要准备的多点

用料  

牛奶
红茶or绿茶
薄荷

薄香奶茶的做法  

  1. 准备材料,薄荷叶洗净,然后家里没找到红茶,我就用绿茶代替了

    薄香奶茶的做法 步骤1
  2. 小火,奶锅加糖,糖化掉变焦糖后倒入纯牛奶和茶叶(我喝不了茶,所以我放的不多),一直小火就可以了

    薄香奶茶的做法 步骤2
  3. 洗干净的薄荷叶和少量牛奶一起放进料理机打成汁,倒入锅中,煮的差不多后过滤出锅(我在放薄荷汁之前过滤了茶叶,喜欢喝茶味浓的不用过滤)

  4. 最后的成品,冷却后放冰箱冷藏就可以了,很清凉的味道,连妈妈也很喜欢

    薄香奶茶的做法 步骤4

小贴士

薄荷叶打的汁要连汁带渣一起倒锅里煮
 

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该菜谱发布于 2018-05-12 19:52:03
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