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乳酪蛋糕
乳酪蛋糕
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Rose小土豆
用料
鸡蛋
6个
奶油奶酪
870克
牛奶
200克
玉米淀粉
50克
细砂糖
210克
乳酪蛋糕的做法
奶油奶酪隔水融化，加入细砂糖搅拌均匀
一个一个加入鸡蛋搅拌均匀
筛入淀粉搅拌均匀
加入牛奶搅拌均匀
烤箱
预热5分钟，坐浴法中层160度50分钟，然后追加了10分钟150度上色。
小贴士
坐浴法就是托盘放热水，放满就行，模具放水里，如果是活模，底下要裹锡纸避免水进去。我这个的量做了一个6寸一个8寸。
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该菜谱发布于 2018-05-13 00:53:52
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