海陆鲜(海参肉糜香菇瑶柱)

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儿子同学妈妈教我做的一道菜,特别适合不喜欢吃香菇和海参的孩子

用料  

海参 2只
香菇 1朵
干贝 10粒
1颗
葱白 适量

海陆鲜(海参肉糜香菇瑶柱)的做法  

  1. 1,海参切小段,一个香菇切小段,干贝几个泡一晚切碎,备用
    2,葱白和蒜切碎,备用
    3,肉糜洗干净沥干水,用甜酒和淡酱油腌15分钟
    4,锅里倒油,把葱蒜碎炒香,再把肉糜和海参依次下锅炒香,然后加一少量水,加老抽,盖锅盖,10分钟,勾芡出锅

    海陆鲜(海参肉糜香菇瑶柱)的做法 步骤1

小贴士

没有甜酒可以料酒代替,我用的杨梅酒,味道也不错,可以把孩子不喜欢吃的一些菜加里面但是一定要切碎一点
 

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该菜谱发布于 2018-05-14 20:03:09
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