青梅酒

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青梅季节不制作些青梅酒都对不起这个夏天。

用料  

2.5升
青梅 5斤
黄冰糖 1250克
适量

青梅酒的做法  

  1. 洗干净,抠干净梅子的枝干。搓盐,变青,然后静置1夜。杀青。

    青梅酒的做法 步骤1
  2. 漂水半天,中间换水一次。然后捞起放在阴凉地方晒干水份。

    青梅酒的做法 步骤2
  3. 50度米酒和青梅是一比一比例,黄冰糖则是减半。
    30天后就可以喝到香甜的青梅酒啦……

    青梅酒的做法 步骤3
  4. 补个图

    青梅酒的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2018-05-15 20:22:52
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