洗干净,抠干净梅子的枝干。搓盐,变青,然后静置1夜。杀青。
漂水半天,中间换水一次。然后捞起放在阴凉地方晒干水份。
50度米酒和青梅是一比一比例,黄冰糖则是减半。30天后就可以喝到香甜的青梅酒啦……
补个图
上传你做的青梅酒