咸菜洗净,切细后铺放在砂锅内(防止鱼粘锅);鲫鱼洗净后(可对半切开)放于咸菜上,铺姜丝,放入1-2颗酸梅,撒酸梅汁,滴点油(咸菜会很香);加水,没至鱼身,盖锅盖,大火煮开后小火继续慢焖半个小时即可
上传你做的潮汕咸菜白鲫煲:易上口,味入口🐠