少油沙拉酱(金枪鱼搭档)

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吃金枪鱼怎能少了沙拉酱。
偶尔出去吃寿司🍣,都会点金枪鱼寿司,有的店家会放沙拉酱搅拌了做,有的直接不加沙拉酱放寿司上,就一点咸味😂。
自己做,好吃实惠还无添加剂。
特别适合减脂瘦身期间的饮食搭配。

用料  

蛋黄 1个
冰糖粉 15克
脱脂奶粉 5克
凉开水 50 克
现榨柠檬汁或者白醋 15克
色拉油 25克
玉米淀粉 1小勺

少油沙拉酱(金枪鱼搭档)的做法  

  1. 蛋黄+糖+其它所有材料,搅拌均匀

    少油沙拉酱(金枪鱼搭档)的做法 步骤1
  2. 煤气灶开最小火,不停搅拌,收汁变稠。我炒了3-4分钟就好了。

    少油沙拉酱(金枪鱼搭档)的做法 步骤2
  3. 状态,酱可以挂在勺子上。切记,不要炒时间太长,会油水分离。

    少油沙拉酱(金枪鱼搭档)的做法 步骤3
  4. 水浸金枪鱼+沙拉酱,搅拌均匀。

    少油沙拉酱(金枪鱼搭档)的做法 步骤4
  5. 装盒冷冻,可以保存很久。要吃时候,提前拿出来解冻后,冷藏保存。

    少油沙拉酱(金枪鱼搭档)的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2018-05-16 09:37:54
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