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家常蒸鱼

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用料  

鱼 1条约一斤到一斤半
姜 适量
葱 适量
生抽 适量
糖 适量
料酒 适量

家常蒸鱼的做法  

  1. 鱼处理好后摆入盘中，淋上点花生油或香油，然后淋入适量料酒

  2. 水开后把鱼连盘子放入锅内，放几片姜在鱼身上，盖盖蒸7分钟，大鱼请适量加时间，时间到了后不要开盖，让再在锅里焖5分钟。

  3. 开盖把鱼拿出来，另起锅，烧热油，把葱末和剩下的姜丝都放在鱼身上，把糖也放进鱼盘的汤汁里，最后热油浇在鱼上在的葱姜上面。成事开吃

小贴士

我喜欢最后放点香菜切碎放在汁里，香到流口水

上传你做的家常蒸鱼

 
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该菜谱发布于 2018-05-16 11:46:15
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