天贝丸子佐紫薯泥

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经过发酵的大豆具有高植物蛋白,丸子是中西皆爱的食物,搭配羽衣甘蓝(可替换)和香料极富灵活性。

用料  

亚麻籽粉 一汤匙
温水 两汤匙
天贝 一块
洋葱 适量
大蒜 两瓣
辣椒酱 两汤匙
营养粉 两汤匙
芹菜 适量
干牛至叶 适量
干罗勒叶 适量
海盐 半勺
无麸质面包屑或杏仁粉 三分之一杯
番茄酱 少许
米糠油 少许

天贝丸子佐紫薯泥的做法  

  1. 混合亚麻杆粉和水在小碗中,静置10分钟以便粘合原料

  2. 将全部材料打至生面团状,加入香料、盐、亚亚麻籽粉混合搅拌

  3. 用不粘锅将天贝丸煎至金黄色,把番茄倒在丸子上即可享用

 
该菜谱发布于 2018-05-16 15:15:56
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