腌蒜苔

Name: 腌蒜苔
Ingredients: 1把蒜苔; 适量醋; 适量白糖; 适量盐; 16粒花椒; 6片姜; 半个蒜; 200克小米椒; 100克线椒; 6只泡椒

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朋友从老家过来带了很多蒜苔给老公，太多了也吃不完，担心放坏了，于是做了这道腌蒜苔。酸辣爽口，配米饭、配粥、配面条、配馒头……都特别好吃。每次吃的时候只要取两勺，放在碟子里就可以了。我喜欢吃辣的，所以放了很多小米椒，冰冰凉凉酸酸辣辣的，特别适合夏天的一道开胃下饭菜。

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该菜谱发布于 2018-05-16 21:06:30

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