海山酱

Name: 海山酱
Ingredients: 1大匙粘米粉; 3～4大匙酱油; 2～3大匙糖; 2.5杯水; 适量盐; 适量甘草粉; 1大匙味增; 适量番茄酱

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海山酱是台式酱料中很重要的基础酱料，利用海山酱可以调制出许多不同的酱料。可作为粽子，甜不辣，蛤蜊煎的蘸料

用料

番茄酱和糖适量添加，番茄酱不可太多，以免酸味盖过其它食材。海山酱有成品可以购买。

酱

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该菜谱发布于 2018-05-17 14:18:07

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