瘦肉丸
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人做过这道菜
小锕微
经常经常到外面买瘦肉丸吃的我，今天得空做一下⬇️夏天最不想就是烧一堆菜，然而做点简单的瘦肉丸，最适合不过了。
用料
瘦肉丸的做法
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猪肉可以放搅拌机里搅碎，但我手头上没有搅拌机，我只能选择剁碎。
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肉中放入淀粉拌匀，加入少许水，然后加入鸡精，盐（少许孜然粉，喜欢的朋友可以加）再加入泡打粉搅拌均匀，这样做出来的瘦肉丸才会有Q弹的感觉，放置10-15分钟左右
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调料这个你们可以自己搭配哦，胡萝卜 香菜 酱油 ………
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水烧开，然后就是一颗一颗的入锅就可以了，最后一碗香喷喷的瘦肉丸就可以开吃了。
小贴士
喜欢鸡蛋的朋友也可以加入一颗鸡蛋，泡打粉千万不要忘了哦。
