小亦小小
青瓜花炒牛柳
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用料
青瓜花炒牛柳的做法
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备好需要的食材。
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将牛排改刀切成粗条。
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热锅落橄榄油把蒜头爆香。
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落入牛油和牛柳。
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稍煎至牛柳发白色。
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倒入青瓜花炒拌均匀。
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加入酱料包后拌均匀。
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预先用生粉、生抽、清水勾兑好芡汁水倒入锅里。
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翻炒至芡汁浓稠即可熄火。
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一碟黑椒汁或蒜香汁青瓜花炒牛柳大功告成，上碟开吃啦。
小贴士
买不到青瓜花可用青瓜代替一样的味道。
