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简单版、十三香小龙虾

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五花腩丶的厨房  五花腩丶

用料  

小龙虾 2斤
小白菜 1棵
青椒 1个
海底捞十三香调料 一包
啤酒 650ml
蒜 5瓣
姜 4片
花椒 适量

简单版、十三香小龙虾的做法  

  1. 清洗小龙虾。刷肚子刷爪子

    简单版、十三香小龙虾的做法 步骤1

  2. 姜蒜下锅翻炒，继花椒下锅继续翻炒

  3. 放入小龙虾，炒至变成红色

  4. 放入十三香调味包，然后翻炒均匀，倒入啤酒，适量的水，莫过小龙虾煮20分钟。

    简单版、十三香小龙虾的做法 步骤4

  5. 捞起小龙虾，放入白菜，青椒，口感视个人喜欢，喜欢软的煮久点。

    简单版、十三香小龙虾的做法 步骤5

  6. 起锅，白菜在底，小龙虾码在上面淋汁，放入芝麻和香菜点缀

    简单版、十三香小龙虾的做法 步骤6

小贴士

小龙虾祛虾线和剪头会导致肉质变梅，虾膏流失，反而更加不新鲜，喜欢有弹性的肉质就不用祛虾线，在吃的时候再祛。

上传你做的简单版、十三香小龙虾

 

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该菜谱发布于 2018-05-18 03:12:53
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