什锦菌菇焖饭-电饭煲版

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蘑菇营养丰富,味道鲜美,日常生活中大家常吃,大多是吃火锅、麻辣烫都会点到。下面给大家介绍一种家常做法,菜饭全有一锅端,超省事儿!配合使用多力葵花籽油,更增添了营养成分与鲜美滋味!

用料  

什锦菌菇 适量
香葱 2颗
1-2瓣
一小块
蒸鱼豉油 一小勺
生抽 一小勺
少许
多力葵花籽油 适量

什锦菌菇焖饭-电饭煲版的做法  

  1. 所需食材调料全家福

    什锦菌菇焖饭-电饭煲版的做法 步骤1
  2. 菌菇洗净控水,切成小丁。葱姜切长段,不喜欢好容易挑出去。蒜切片。

    什锦菌菇焖饭-电饭煲版的做法 步骤2
  3. 提前淘米,泡米。

    什锦菌菇焖饭-电饭煲版的做法 步骤3
  4. 热锅后倒入多力葵花籽油,中火下葱姜蒜爆香。

    什锦菌菇焖饭-电饭煲版的做法 步骤4
  5. 倒入菌菇丁翻炒几下。

    什锦菌菇焖饭-电饭煲版的做法 步骤5
  6. 翻炒几下后,加入一小勺生抽、蒸鱼豉油,一点食盐,因为蒸鱼豉油是咸的,所以只加一点食盐就好了。翻炒均匀就可以出锅了。

    什锦菌菇焖饭-电饭煲版的做法 步骤6
  7. 把炒好的菌菇连同汤汁一同倒入电饭煲里,泡米的水量要比平时少一些,因为炒好的蘑菇会出一些汤汁。按下煮饭键,就不用管它了。

    什锦菌菇焖饭-电饭煲版的做法 步骤7
  8. 开吃吧,味道鲜美极了!

    什锦菌菇焖饭-电饭煲版的做法 步骤8

小贴士

1.多吃菌菇好处多多,可以选择自己喜欢爱吃的各种蘑菇。
2.关于水量,如果不泡米直接蒸,水量按平时就好。
3.关于油量,可以比平时炒菜少放一点油,这款属于蒸菜,蘑菇本来就很鲜美多汁,少油也很好吃。

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什锦菌菇焖饭-电饭煲版相关分类

该菜谱发布于 2018-05-18 09:05:00
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