黄桃慕斯蛋糕

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用料  

黄桃 300克
牛奶 15毫升
鱼胶 2片
奶油 250克
细砂糖 35克
戚风蛋糕 6寸一个

黄桃慕斯蛋糕的做法  

  1. 做一个戚风蛋糕胚,或者海绵蛋糕胚,根据个人喜好

    黄桃慕斯蛋糕的做法 步骤1
  2. 制作慕斯

    1. 奶油加入砂糖打发至6分,略有粘稠,奶油仍是流动状态

    2. 牛奶加入吉利丁片加热至融化,晾凉备用

    3. 黄桃打成泥后加入2材料拌匀,再倒入奶油中搅拌均匀即可

    4. 将第三步做好的慕斯液倒入蛋糕容器内,覆盖整个蛋糕胚

    5. 放入冰箱冷藏4个小时即可食用

    6. 依据个人口味在慕斯表层撒上可可粉,小孩子很喜欢

    黄桃慕斯蛋糕的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2018-05-18 14:51:43
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