卤肉汤米饭

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家里卤过肉的汤,因为卤肉时放的香料很多,加上肉制品自然煮出来的香味,用卤肉汤来做面条、米饭都非常好吃,今天跟大家分享一下以前做过的卤肉汤米饭的做法,非常简单,因为以前拍照技术有限,请忽略我成品效果,封面上这张是现在拍的,制作方法都是一样的。

用料  

食材:大米
卤肉汤
洋葱
胡萝卜
香菇
火腿肠
豌豆

卤肉汤米饭的做法  

  1. 食材的量根据米的多少而定,可以灵活把握。

    卤肉汤米饭的做法 步骤1
  2. 豌豆

    卤肉汤米饭的做法 步骤2
  3. 将需要改刀的所有食材切丁备用

    卤肉汤米饭的做法 步骤3
  4. 将大米淘洗干净和所有食材混合在一起

    卤肉汤米饭的做法 步骤4
  5. 这是卤鸡腿剩下的汤

    卤肉汤米饭的做法 步骤5
  6. 加入卤肉汤,我没有再加水,因为淘米的过程中里面已经有了一部分水份,卤肉汤添加的多少,与平时煮米饭的方法一样,然后搅拌均匀,闭盖开启煮饭功能。

    卤肉汤米饭的做法 步骤6
  7. 大约半小时卤肉饭做好啦,开盖香气扑鼻。

    卤肉汤米饭的做法 步骤7
  8. 盛入碗中再加入一点葱绿点缀一下下,此时肉汤的香味和饭香已充分融合,可以慢慢享用啦!以前拍的照片拍照技术有限请别介意。

    卤肉汤米饭的做法 步骤8
  9. 这是现在做的,做法都是一样的,只不过把里面的食材换成了土豆、香菇和卤的肉,食材不一样口感也会有区别,总之入口非常的香。

    卤肉汤米饭的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2018-05-19 11:43:17
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卤肉汤米饭的答疑

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