菠萝酱
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人做过这道菜
33午后阳光
用料
菠萝酱的做法
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洗干净，放干一点水分切成粒，加下白沙糖搅拌均匀，中途搅拌一到二次，放冰箱冷藏，我的放了一下午，看你自己的时间吧
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用料理机打成这样，我喜欢有果粒的感觉，就打成这样，看个人喜好吧，中大火煮开转小一点火，注意溅出来的汁，非常烫的
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刚开始我用盖子焖煮，过两分钟搅拌一下，防焦锅，打开盖子的时候我就用大盖子挡住，防烫，虽然这样，我还是被烫到手几处，有点恐怖阿就这样慢慢煮，试味，不够甜的加入糖，我觉这个糖已经非常甜了，嫌太甜的就快好的时候多加一点柠檬汁吧
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煮到自己喜欢的稠度，我试了一下，这样口感不错了，当然按你喜欢的来，每个人喜欢的不同嘛
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这是三个菠萝做出来的成品，瓶子要无水无油这样利于保存。
小贴士
甜度自己试到合适为止，嫌太甜的加多一点柠檬汁，嫌不够甜的煮的中途加点白糖，还有就是柠檬汁有防腐作用，利于保存，不过没有防腐剂的东西还是尽快食用为佳。
