所有的菌菇洗净。杏鲍菇,鸡腿菇撕条,香菇切片,加入盐腌十分钟,再洗净。姜切片,荆芥洗净。
油锅放少量油,放姜片,接着放各种菇,快速翻炒30秒,加开水,小锅炖25分钟,加入鱼丸,再煮五分钟。加枸杞,加盐,放荆芥。出锅。
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