菜脯鸡蛋饼

Name: 菜脯鸡蛋饼
Ingredients: 2个鸡蛋; 适量萝卜干; 两根香葱; 1匙油

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Cathy家的饭菜

鲜香，家常。

用料

鸡蛋	2个
萝卜干	适量
香葱	两根
油	1匙

菜脯鸡蛋饼的做法

萝卜干切碎，放入大碗里，加入鸡蛋，葱花。
将碗内的食材搅拌均匀。
中火，不粘锅内入1匙油。
倒入蛋液。
一面煎黄后，倒扣到一只平盘内，再拨回锅里继续煎制另一面。
两面都煎黄后，取出切块装盘。

小贴士

1、萝卜干很咸，所以不用再加盐。
2、若嫌麻烦，在步骤5里，直接翻炒至蛋液凝固就可以出锅。

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该菜谱发布于 2018-05-21 11:33:37

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