鲫鱼洗净，豆腐切块，老姜切段备用；
取少量猪油熬化后，将鲫鱼两面略煎一下，炸到颜色金黄；
倒入足量的清水后，用大火烧开后加入大葱段、姜片、白胡椒粉；
煮至汤色变白，放入豆腐块，小火慢炖5分钟；
放入上海青，根据个人口味加入适量海盐；
装盘出锅，喝一口鲜美的豆腐鲫鱼汤，滋补又美味；
上传你做的尚作农场厨房｜鲜鲫补钙汤
一子-爱食琳
