快手酸奶

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记方子。。。

用料  

西域春纯牛奶 2盒
川秀开菲尔菌粉 半包
总统淡奶油 50g
细砂糖 40g

快手酸奶的做法  

  1. 牛奶加糖40g,加奶油50g小火煮到糖化即可,坐冷水~~洗冷水澡凉至35度左右。

  2. 完全凉透加菌粉半包搅拌均匀。

  3. 装入酸奶机或者分装到玻璃瓶,通电10-12小时发酵。

小贴士

1.牛奶的选择很重要,伊利蒙牛试过了。。。不行的。
2.如果减肥可以不加糖,不煮奶。
 

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该菜谱发布于 2018-05-21 14:31:57
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