抹茶豆腐慕斯

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用料  

抹茶粉 15克
开水 90克
吉利丁粉 20克
内脂豆腐 300克
纯牛奶 300克
白糖 60克

抹茶豆腐慕斯的做法  

  1. 开水中加入抹茶粉和吉利丁粉搅拌均匀,放在一边备用。

  2. 内酯豆腐,纯牛奶和糖一起倒入搅拌机,果汁模式开始搅拌。

  3. 搅拌机暂停,往搅拌机内加入抹茶吉利丁粉混合物,再开始搅拌,大约30秒(时间按搅拌机转速可自定)

  4. 将液态慕斯夜倒入模具,放入冰箱冷藏,至少4小时

  5. 脱模,撒上一些抹茶豆腐装饰

    抹茶豆腐慕斯的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-05-21 16:28:30
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