什锦蛋炒饭
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人做过这道菜
Yiyababy
👩🏻🍳在外面吃的蛋炒饭要么少肠、要么少蔬菜、鸡蛋也很少，所以自己多配一些料，这样吃起来也更加营养。
用料
什锦蛋炒饭的做法
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1⃣️ 取出冷冻室的烤肠，放入凉水中，使烤肠软一些，方便切丁。胡萝卜切丁、黄瓜切丝，切好葱花。
2⃣️ 加入适量油，晃动锅，使油均匀的滑在锅中。
3⃣️油热后，放入葱花炒出香味儿，放入两只鸡蛋，炒碎，接着放入米饭，待三个混入一起后，放一勺味达美，适量盐，加入胡萝卜丁、虾仁、玉米粒，进行翻炒。
4⃣️米饭炒黄后，炒出一粒一粒的感觉后，加入黄瓜丝，翻炒1min，盛入碗中。
小贴士
PS：
1⃣️黄瓜丝一定要最后放，放的太早容易出水。
2⃣️米饭一定要放入冰箱过夜，这样的米饭炒出来才能一粒一粒。
3⃣️也可以用火腿肠，不过不如烤肠炒出来香。
1⃣️黄瓜丝一定要最后放，放的太早容易出水。
2⃣️米饭一定要放入冰箱过夜，这样的米饭炒出来才能一粒一粒。
3⃣️也可以用火腿肠，不过不如烤肠炒出来香。
