酱烧小萝卜

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自己的小院种了些菜,每到夏天的时候就可是吃上最天然的味道,随吃随采,吃的就是新鲜!今天小萝卜已经长熟,随手摘了一些做一道酱烧小萝卜!

用料  

小萝卜 适量
炸酱 适量
花椒 适量

酱烧小萝卜的做法  

  1. 将小萝卜洗净控干水分备用(不用削皮哦)

    酱烧小萝卜的做法 步骤1
  2. 将小萝卜切成滚刀块

    酱烧小萝卜的做法 步骤2
  3. 锅内烧油预热,要比平时炒菜的油多一些

    酱烧小萝卜的做法 步骤3
  4. 油热后放入一小把花椒

    酱烧小萝卜的做法 步骤4
  5. 小火将花椒炒出香味,炒好后不介意的可以不用将花椒捞出

    酱烧小萝卜的做法 步骤5
  6. 随后放入切好的小萝卜翻炒

    酱烧小萝卜的做法 步骤6
  7. 加入一勺盐,继续翻炒

    酱烧小萝卜的做法 步骤7
  8. 待小萝卜变色后加入一勺炸酱(提前炸好的酱)翻炒均匀

    酱烧小萝卜的做法 步骤8
  9. 加入和小萝卜平齐的温水,盖上锅盖闷煮几分钟

    酱烧小萝卜的做法 步骤9
  10. 等到水快收干的时候继续翻炒几下,小萝卜就做好啦

    酱烧小萝卜的做法 步骤10
  11. 用最少的食材才能做出最美的味道!

    酱烧小萝卜的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2018-05-21 19:25:42
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