准备食材,一定要用热水
鸡蛋打入碗中,打散
加入热水,一点一点加,一边加,一遍搅拌
豆腐切块,放入鸡蛋液中,用勺子漂去浮沫,盖上保鲜膜,冷水入锅,水开,中火,蒸10分钟
葱叶切碎
半勺生抽+一勺水,搅拌均匀
虾去头去壳去虾线,备用
10分钟后,加虾仁,盖上保鲜膜,继续蒸8分钟,出锅撒葱花,浇汁
有木有很有食欲
很美味哦
皮皮吃了一大半
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