牛腩牛骨冷水下锅,焯水后冲干净放到砂锅里,加入姜、大葱段备用。
一个番茄去皮切碎后,锅里放入适量油,放入番茄丁炒成浆糊状。
将步骤2的番茄酱酱倒进放牛腩和牛骨的砂锅里,加入适量的水,开始熬汤吧!我是电砂锅,大概熬3-4个小时。
胡萝卜切丝,炖好的牛肉切碎,宝宝一顿能吃多少肉你就切碎多少肉,另起一锅,舀入牛汤,放进胡萝卜、牛肉碎煮熟,出锅之前放入葱花、适量盐。
再起一锅水煮面条和蔬菜。
将面条蔬菜捞起来放入碗中,小锅煮的萝卜丝牛肉汤倒进面碗里就可以吃了!
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