雪燕桃胶皂角米银耳羹

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用料  

桃胶 20g
新鲜银耳 半朵
雪燕 5g
皂角米 3g
红糖【也可以是冰糖】 适量
枸杞 随意

雪燕桃胶皂角米银耳羹的做法  

  1. 将雪燕、桃胶、皂角米、分别用常温水浸泡12小时【一晚】中途换一次水。

    雪燕桃胶皂角米银耳羹的做法 步骤1
  2. 将雪燕、桃胶里面的杂质挑出,然后过滤冲洗。换水继续浸泡至第二天。

    雪燕桃胶皂角米银耳羹的做法 步骤2
  3. 将清理好泡好的食材滤水准备

    雪燕桃胶皂角米银耳羹的做法 步骤3
  4. 可以用养生锅、砂锅或者隔水炖都可以。将桃胶、银耳、皂角米先放入锅内,加入纯净水2L-3L左右开始煮,煮开后,小火煮20分钟左右。

    雪燕桃胶皂角米银耳羹的做法 步骤4
  5. 20分钟后放入雪燕【因雪燕易化水所以最后放】

    雪燕桃胶皂角米银耳羹的做法 步骤5
  6. 放完雪燕放红糖,再小火煮10分钟即可

    雪燕桃胶皂角米银耳羹的做法 步骤6
  7. “女神羹”就炖好了,开吃

    雪燕桃胶皂角米银耳羹的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2018-05-22 01:33:17
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