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腌鸭蛋
腌鸭蛋
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用料
新鲜鸭蛋
16个
白酒
适量
盐
适量
保鲜膜
一卷
腌鸭蛋的做法
把鸭蛋洗干净,晾干。白酒,盐,分别倒碗里。
用鸭蛋蘸白酒,蘸一圈,然后在盐里滚一圈,再用保鲜膜包住。这样,放到一个通风的地方,放一个月即可。
小贴士
鸭蛋洗干净了一定要自然晾干。
白酒,用什么牌子都可以。
鸭蛋不要有裂纹的,容易臭。
四个周就可以吃了。
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该菜谱发布于 2018-05-22 11:21:09
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