把棉布垫进过滤器,棉布要大于过滤器,布沿子要垂到过滤器外面,把酸奶/开菲尔奶倒进过滤器,盖上盖子放进冰箱冷藏,至少24小时
24小时之后,从冰箱取出过滤器,拎着棉布四周攥到一起,像挤干毛巾一样旋转挤压,这样就可以把酸奶里剩余的一点乳清挤干净
解开棉布,白胖子就出来啦,装瓶or直接享用,很简单吧~
上传你做的【生酮】开菲尔希腊酸奶/奶酪