下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊排
9.5
白菜
8.8
萝卜
8.0
羊肉
7.8
虾
7.7
山药
7.6
鸡
7.0
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
鱼香酱
鱼香酱
1
人做过这道菜
收藏
小斌斌-2024
鱼香肉丝没有鱼🐠，却吃出了鱼味，全拜这个酱所赐
用料
蒜头
2个
姜
红椒
2个
葱头
豆瓣酱、剁椒酱
料酒，蚝油，陈醋，鸡粉，白糖
鱼香酱的做法
葱姜蒜及红椒切末
剁椒酱用水洗一遍，沥干剁成末，豆瓣酱剁成末
热锅冷油，煸香葱姜蒜，红椒，加入豆瓣酱，剁椒酱，加入料酒，少量水，用蚝油，陈醋，鸡粉，白糖调味即可
小贴士
所有原料及酱全部切碎，切成末
剁椒酱需洗一遍，防止盐太多，并且剁成碎
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
上传你做的鱼香酱
随便看看
xo酱拌冬瓜
猪脚姜
红茶戚风蛋糕
豆腐炒青椒
豆角土豆烧排骨
红薯燕麦饼
大辣椒炒肉
减肥土豆泥
泡椒牛肉
红烧鲤鱼
该菜谱发布于 2018-05-22 19:18:54
65 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢鱼香酱的也喜欢
万能的“拌面，水饺🥟”调料
胖姐厨房日记
21 做过
可乐鸡翅
阿白和猫
953 做过
16款自制饮品合集‼️超级好喝
卡布叻_米粥
2 做过
凉拌黄瓜🥒木耳超级无敌开胃
大美吕4
8 做过
作者小斌斌-2024的其他菜谱
海蛎豆腐咸
小斌斌-2024
4 做过
石码五香条
小斌斌-2024
2 做过
脆椒掌中宝
小斌斌-2024
2 做过
椒盐土豆松
小斌斌-2024
2 做过
麻婆豆腐
小斌斌-2024
3 做过
麻圆
小斌斌-2024
1 做过
煎鱼技巧总结
小斌斌-2024
1 做过
闽南特色海鲜羹
小斌斌-2024
1 做过
鱼香酱的答疑
登录查看全部1条答疑
小斌斌-2024
