九层塔（薄荷盐）
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人做过这道菜
噢啦噢啦阿月
不知道你们那边叫什么，我们本地就叫薄荷，香味类似于罗勒。用来给汤调味，或者擂茶，还有做成酱料，拌粥，面条之类。晒干之后就是中药了。
用料
九层塔（薄荷盐）的做法
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我买了一块钱很多
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摘下叶子洗干净，沥干水。
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剁碎，剁了之后就成一小碗了。
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锅热加入油（多点油）小火两勺芝麻炒香
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加入薄荷叶小炒煮一下，油刚好浸到薄荷叶，然后慢慢炒呀炒，滴几滴芝麻油，一勺盐（平时吃饭的勺）。咸一点没关系又不是直接吃。
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大概炒成这样墨绿色就可以了。这样就成半小碗了。放凉了装玻璃瓶子也好。平时吃粥拌粥，拌饭，或者面条。撒点到汤里调味。或者你也可以试下煎鸡蛋饼，面饼。😋
