消灭德运奶粉好方法:做酸奶

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去年年底做雪花酥,剩下两大袋德运全脂奶粉,最近弄的东西很少用到奶粉,为了尽快用完,于是想到拿来做酸奶,没想到还蛮好吃😋

用料  

德运全脂奶粉 约20勺(一般婴儿奶粉的勺子)
温热开水 900ml
白砂糖或者冰糖 50克
酸奶菌粉 1包
酸奶机 1台
沸水 适量

消灭德运奶粉好方法:做酸奶的做法  

  1. 先准备好材料

    消灭德运奶粉好方法:做酸奶的做法 步骤1
  2. 我用的是这个菌粉

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  3. 先在温水里加入白糖,搅拌均匀至糖完全溶解

    消灭德运奶粉好方法:做酸奶的做法 步骤3
  4. 加入奶粉搅拌均匀,我用的是飞鹤奶粉配的勺子,大概20勺,想要味道更浓郁,可以增加一两勺

    消灭德运奶粉好方法:做酸奶的做法 步骤4
  5. 冲好的牛奶晾凉后,先倒一部分牛奶进奶罐或酸奶机,然后倒入酸奶发酵剂也就是菌粉,搅拌均匀后再倒入剩余的牛奶,继续搅拌均匀,然后盖上盖子

    消灭德运奶粉好方法:做酸奶的做法 步骤5
  6. 酸奶机里倒入沸水至沸水位置,依次放入奶罐架,放入奶罐,盖上盖子,静置8小时,酸奶就做好啦

    消灭德运奶粉好方法:做酸奶的做法 步骤6
  7. 看这拉丝,吃起来口感细腻柔滑

    消灭德运奶粉好方法:做酸奶的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-05-23 09:36:03
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