银耳莲子红枣百合汤（宿舍1人小炖锅）
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人做过这道菜
宿舍小食谱
节食过后，不仅反弹，而且肠胃变得很差，身体也挺不好的。所以自己没事做点吃的~干净又省钱~
用料
| 银耳 | 1/4朵 |
| 干莲子 | 适量 |
| 干红枣 | 3颗 |
| 干百合 | 适量 |
| 多晶冰糖 | 少量 |
银耳莲子红枣百合汤（宿舍1人小炖锅）的做法
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干百合泡发（我是晚上泡着，早上起来洗干净）
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银耳凉水泡发，不用泡太久。洗干净杂质，去根，撕小朵。
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干莲子去芯。不泡发直接煮会更糯。
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银耳莲子放进小煮锅，多加水。煮开换小档，加红枣百合。
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煮到水变少一点，加冰糖，再煮。
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煮到够一个人吃的量，关掉。我是大半锅水，炖了快两个小时。倒出来就可以吃啦~
小贴士
1、冰糖早点放，莲子会有味道些。2、干莲子直接煮会糯一点。3、多晶冰糖好点，要少放，夏天吃太甜齁。不够甜可以趁热再加。
