因为在日本,一些新鲜蔬菜很贵,想吃这些的时候我就会买一些速冻的囤在冰箱冷冻层里。
这个是附近超市买的乌冬面,因为是熟成的所以水煮呀炒起来什么的都很方便。没有的话也可以买生的过水,直接用普通的面过水也OK。
1⃣️食材准备:
胡萝卜切丁,放微波炉微5分钟煮熟
速冻食材微3分钟煮熟
口蘑切开洗净,生菜洗净撕片
2⃣️锅里放油、蚝油、豆瓣酱,搅匀加热。
3⃣️放入口蘑、生菜和胡萝卜炒香
放入乌冬面中火翻炒🔥
放入一勺老抽,搅动翻炒。
放入热好的西兰花、四季豆、玉米和肉丸。
适当翻炒之后出锅。
色泽还挺诱人的。
我开动啦。