元气满满炒乌冬

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留学生活里很重要的一趴就是做东西给自己吃啦
每天做饭菜也很费时间
中午时间赶的话,最喜欢开火炒一碗香香的乌冬面,快手又美味

用料  

乌冬面 1包
胡萝卜 半根
生菜 小半棵
丛生口蘑 半朵
速冻玉米粒 1把
速冻西兰花 3朵
速冻四季豆 一把
速冻鸡肉丸 3颗
老抽 1勺
豆瓣酱 1勺
2勺
蚝油 1勺

元气满满炒乌冬的做法  

  1. 因为在日本,一些新鲜蔬菜很贵,想吃这些的时候我就会买一些速冻的囤在冰箱冷冻层里。

    元气满满炒乌冬的做法 步骤1
  2. 这个是附近超市买的乌冬面,因为是熟成的所以水煮呀炒起来什么的都很方便。没有的话也可以买生的过水,直接用普通的面过水也OK。

    元气满满炒乌冬的做法 步骤2
  3. 1⃣️食材准备:
       
        胡萝卜切丁,放微波炉微5分钟煮熟
         
        速冻食材微3分钟煮熟

        口蘑切开洗净,生菜洗净撕片


    2⃣️锅里放油、蚝油、豆瓣酱,搅匀加热。

    3⃣️放入口蘑、生菜和胡萝卜炒香

    元气满满炒乌冬的做法 步骤3
  4. 放入乌冬面中火翻炒🔥

    元气满满炒乌冬的做法 步骤4
  5. 放入一勺老抽,搅动翻炒。

    元气满满炒乌冬的做法 步骤5
  6. 放入热好的西兰花、四季豆、玉米和肉丸。

    元气满满炒乌冬的做法 步骤6
  7. 适当翻炒之后出锅。

    元气满满炒乌冬的做法 步骤7
  8. 色泽还挺诱人的。
    我开动啦。

    元气满满炒乌冬的做法 步骤8

小贴士

1⃣️喜欢吃鸡蛋的客官可以再煎一个蛋铺在上面,会更香哈哈

2⃣️其实炒面就是一个很随心所欲的事情,喜欢什么食材都可以放进去。如果不能保证食材的熟度,可以像我一样先用微波炉或者锅加热到差不多熟
 

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该菜谱发布于 2018-05-23 11:08:41
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