黑米和红豆洗净,可以放在一起淘洗。糯米单独淘洗。水浸过表面两指节浸泡一晚。我会把黑米和红豆多泡半天,因为不好熟。
浸泡好的各种米和豆子滤水淘洗干净倒进电饭煲,搅拌均匀。加比平常焖米饭多一格的水。比如,此方米和豆子的量一共三杯,那加入的水要到电饭煲内4格的位置。
放入黄冰糖,蜂蜜,少量植物油。植物油的作用是防粘。糖量随个人喜好添加。
按煮饭键。煮好后开盖放至温凉。
取一只碗,或刷油,或套一个保鲜袋,底部延碗边随意摆放你喜欢的干果鲜果,煮好的糯米饭搅拌匀,舀进碗里,至干果以上位置。隔着保鲜袋按压紧,袋口封住。
放凉后打开袋子倒扣平盘上,拍照!发圈儿!馋别人!开动!