肉末茄子拌面！
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人做过这道菜
JACKY酱
这个㊙️做法完全不用担心茄子吸油太多！
浓郁的汤汁➕超多肉末再拌上面条，保证你吃起来爽歪歪！
你要是更喜欢米饭的话完全也可以变成肉末茄子盖浇饭哦！！！
注意‼️没有自控力的人要谨慎尝试，怕你控制不住你自己，哈哈哈哈哈！
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注意‼️没有自控力的人要谨慎尝试，怕你控制不住你自己，哈哈哈哈哈！
用料
肉末茄子拌面！的做法
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肉末用生抽、料酒、葱姜腌二十分钟
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过油炒熟盛出备用
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茄子切块微波炉加热三分钟至茄子软，这样就不会吸太多油啦~不然油太多会腻！
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热油爆香葱姜蒜和小米椒，这一步超级香，千万不能省！
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番茄两个切小块倒进锅里，小火炒出汁，可以盖锅盖焖一下，如果番茄出汁少就倒一点水焖。
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放入茄子
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加耗油、生抽各两勺+黑胡椒粉+一勺糖+一点点盐炒匀
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加入肉末
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拌匀，完成！
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汤汁非常浓郁！
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浇在煮好的面上！
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开吃！
