贝壳馒头

面团揉完后，取30克小面团揉圆

擀平，稍微有点厚度，因为我们做的是馒头

然后如图用筷子压出纹路

再用筷子把边上做出贝壳的波浪形

如图从两边往内夹

然后对折，整形，可以在内侧涂点油，我这次做忘记涂了。涂了油以后蒸熟的贝壳打开就不会粘住。

全部做完，放蒸箱，发酵模式5分钟，因为我们在做的时候也花了十多分钟时间了，所以发酵时间要相应减少。现在这天气室温也可以的，大概15分钟左右吧，具体看贝壳有没有发到2倍大。我急着做完睡觉，就用了蒸箱的发酵模式了。亲们可以自己具体看大小，因为天越来越热了。

蒸箱100度10分钟

出炉啦

看，是不是零毛孔

打开夹上配菜，一口一口啃起来吧。