鸡翅洗净划刀。
小碗加入生抽。
加料酒。
加入少许盐。
加白胡椒粉调匀。
半个柠檬挤汁,去籽。
姜片切碎成茸,放入小碗。调匀。
加入蜂蜜,调匀。
把调好的酱汁倒入鸡翅中,按摩一下,再盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌四个小时,中途翻面一次。
烤箱200度,烤盘垫上锡纸,并刷上一层油,这样不会烤的时候粘鸡皮,再把腌好的鸡翅摆上并刷上无气味的食用油,比如玉米油,橄榄油,烧烤油。
烤15分钟后,取出刷上一遍蜂蜜,再烤10分钟,取出翻面刷蜂蜜,直到烤上色,边缘有焦焦的感觉。
鸡翅烤好后,趁热吃,小朋友也会喜欢哦。