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馒头面团

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๖ۣ✿忆ゞ的厨房  ๖ۣ✿忆ゞ
根据实练改编，共12只包子。后面是24只的量。

用料  

面粉 300克 (600克)
水 160克 (330克)
酵母 4克 (5克)
泡打粉 3克 (5克)
糖 20克 (40克)

馒头面团的做法  

  1. 先融酵母与泡打粉，混合所有材料揉至三光。盖保鲜膜，去弄馅料。

  2. 馅料调好，面团分40克左右一个，共12个。包馅，上锅醒30分钟左右，至涨大一倍，中火，素馅15分钟，肉馅20分钟。闷5分钟，开锅。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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馒头面团相关分类

包子 馒头
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该菜谱发布于 2018-05-24 16:15:11
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