松下面包机麻酱拌面
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人做过这道菜
包luelue就爱吃布丁
大学的时候很喜欢吃食堂的麻酱拌面 毕业之后再也吃不到了
今天突然想吃麻酱拌面了 在家做了一下 味道还不错
今天突然想吃麻酱拌面了 在家做了一下 味道还不错
用料
松下面包机麻酱拌面的做法
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面条做法
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将高筋面粉低筋面粉混合 放入面包机
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温水融化食盐 倒入盛有面粉的面包机内
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模式19
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15分钟后 拿出来保鲜膜包裹面团放入冰箱2个小时左右
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拌面酱做法
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一勺芝麻酱 一勺花生酱 一勺生抽 一勺香油 适量食盐 适量香醋 适量麻油 拌匀 (看自己口味调整还可以加辣椒油)
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黄瓜 胡萝卜 切丝
胡萝卜 木耳 玉米粒 青豆 开水焯水 2分钟捞出
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准备鸡蛋丝 火腿丝
所有菜码都是依自己口味和冰箱里有什么决定的
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面团取出来 用擀面杖擀平以后折叠
折叠的时候稍微超出来一点 方便最后抖面 -
开水下锅 面熟捞出过冷水
加菜码 和酱料一点的葱花
小贴士
其实放洋葱和紫甘蓝会很好吃 只不过家里没有了
