芦笋玉米咸汤

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超!级!鲜!美!喝过都说好👌

用料  

芦笋 随意,我用了五根
玉米 一根
咸鸭蛋 一个
皮蛋 一个
双汇肘花小火腿 一个
三瓣
浓汤宝 半个
热水 1.5L左右
食用油 适量
枸杞 选用啦

芦笋玉米咸汤的做法  

  1. 芦笋洗净削掉根部老的部分,切小段
    玉米洗净切大段
    双汇肘花小火腿切丁
    咸鸭蛋切块
    皮蛋切块

  2. 锅里放少量油,三瓣蒜拍一下放入锅中炸至金黄捞出弃用

  3. 放入火腿丁翻炒,加入热水

  4. 放入半个浓汤宝,我用的是猪骨口味的~

  5. 放入咸鸭蛋块,拿汤勺压一压把蛋黄融入汤中,放入芦笋、玉米煮熟,可以放几颗红红的枸杞增加汤的色彩~

  6. 食材熟了之后关火,放入皮蛋块~出锅

    芦笋玉米咸汤的做法 步骤6
  7. 煮面也很好吃!面条清水煮熟之后放进碗里,浇上这个汤~

    芦笋玉米咸汤的做法 步骤7

小贴士

如果你有时间熬高汤,就用高汤代替浓汤宝!浓汤宝只是省事儿偷懒的一个选择~
我用的双汇肘花小火腿,只是因为它口感筋道耐煮~
玉米块五分钟就差不多熟了,然后出锅前尝一尝,淡了就再加点盐,咸了就再加点热水,佛性做菜,开心就好,哈哈哈
 
该菜谱发布于 2018-05-24 23:34:34
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