糯米淘洗干净,A料混合,浸泡6个小时,泡好之后准备好粽叶和芒果丁,记得买不容易氧化的芒果品种,切丁一定要大大大
没拍照。把糯米滤起来,泡米的椰浆不要倒后面有用。正常包粽子的方法,米-芒果丁-米,这样
之前的椰浆加水没过粽子,煮熟。我包得小,包好之后重量在40g左右,总共包了10个,高压锅上气之后15分钟关火。
芒果品质决定一切啊,煮好之后味道很小清新,流心的感觉,如果喜欢榴莲的应该也会好吃,之前吃过榴莲饭,意外的很清淡,一点都不重口。
上传你做的芒果椰香流心粽