芒果椰香流心粽

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觉得大概不会难吃的搭配,结果真不错,包的迷你小粽子,趁热来一个

用料  

A
糯米 250g
椰浆(高达) 105g
175g
10g
3g
B
芒果切丁 1只
粽叶 适量

芒果椰香流心粽的做法  

  1. 糯米淘洗干净,A料混合,浸泡6个小时,泡好之后准备好粽叶和芒果丁,记得买不容易氧化的芒果品种,切丁一定要大大大

    芒果椰香流心粽的做法 步骤1
  2. 没拍照。把糯米滤起来,泡米的椰浆不要倒后面有用。正常包粽子的方法,米-芒果丁-米,这样

  3. 之前的椰浆加水没过粽子,煮熟。我包得小,包好之后重量在40g左右,总共包了10个,高压锅上气之后15分钟关火。

    芒果椰香流心粽的做法 步骤3
  4. 芒果品质决定一切啊,煮好之后味道很小清新,流心的感觉,如果喜欢榴莲的应该也会好吃,之前吃过榴莲饭,意外的很清淡,一点都不重口。

    芒果椰香流心粽的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2018-05-25 00:05:15
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芒果椰香流心粽的答疑

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