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炝拌生菜

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飞飞8801的厨房  飞飞8801

用料  

生菜 2棵
大蒜子 6-8粒
花椒 1勺
干辣椒 10-20个
调和油 少许
香油 少许
辣椒油 1勺
蚝油 少许
生抽 2勺
陈醋 1勺
盐 少许
糖 1勺

炝拌生菜的做法  

  1. 生菜洗净，控干锅水，备用

    炝拌生菜的做法 步骤1

  2. 大蒜子切碎，干辣椒切段，备用

    炝拌生菜的做法 步骤2

  3. 陈醋1勺+生抽2勺+耗油1勺+糖1勺，调成酱汁备用，试一下味道，根据个人口味调整酱料。

    炝拌生菜的做法 步骤3

  4. 把调和油+香油+辣椒油+花椒油，调成混合油

    炝拌生菜的做法 步骤4

  5. 小火热锅，放入大蒜子沫，爆香

    炝拌生菜的做法 步骤5

  6. 再放入辣椒段和花椒粒爆香，关火倒入混合酱汁，拌匀

    炝拌生菜的做法 步骤6

  7. 将最后混合酱汁油倒到生菜上，拌匀，可以开吃了

    炝拌生菜的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 13 作品

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该菜谱发布于 2018-05-25 19:57:24
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