味噌香煎舌鳎
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人做过这道菜
快和牛魔王出来看上帝
舌鳎是一种比目鱼，肉质鲜嫩，鱼刺不多，之前买的海鲜大礼包里有一条。琢磨了半天怎么烧比较好，突然想起前两天刚买了味噌，所以试试看这个做法，快手又好吃。
用料
味噌香煎舌鳎的做法
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舌鳎自然解冻
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去鳞去内脏洗净
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舌鳎切块
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挖一勺赤味噌
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加4勺左右的味啉，调匀成味噌汁
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鱼块放进味噌汁里，拌匀放置1小时左右腌渍入味
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平底不粘锅烧热放少许油，放入一粒蒜炸香，放入鱼块两面煎到微微焦黄，即可起锅装盘。
小贴士
换成其他刺少的鱼，比如三文鱼巴沙鱼什么的应该也很不错哦
